Receitas que aquecem o coração

Depois de um dia puxado, você só quer tomar aquele banho revigorante e se jogar no sofá na companhia de um bom livro ou da sua série favorita. Para esse momento ficar ainda mais aconchegante, não pode faltar a sua cobertinha, uma xícara de chá quentinho acompanhado de uma doçura que tem tudo a ver com os dias de frio. Consegue imaginar uma cena mais cheia de carinho que essa?

A receita que queremos dividir com você para esses dias em que você só quer um conforto na alma, é uma tortinha folhada de pétalas de maçã. Uma preparação simples, mas que traz um efeito cheio de graça e de quebra ainda deixa um perfume aromático no ar. O clima certo para você curtir um momento só seu e ter uma boa noite de sono.

Aprenda a preparar a tortinha doce de maçã:

Ingredientes:
– 1 unidade de massa folhada
– 1 maçã vermelha
– 1/4 xícara de cream cheese
– 5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
– 1 xícara de água
– Suco de 1/2 limão siciliano
– Canela a gosto

Modo de preparo:
Misture a água e o suco de limão em uma tigela média.
Corte as maçãs ao meio, retire os caroços e as partes mais firmes.
Corte em fatias de aproximadamente 2mm de espessura.
Coloque as maçãs na água e leve para o micro-ondas por cerca de 3 minutos (dependendo da potência) ou o suficiente para deixá-las macias, facilitando o manuseio.
Estenda a massa em uma superfície lisa enfarinhada, abra com um rolo para deixar mais fina e corte em 4 tiras.
Espalhe uma generosa camada de cream cheese por toda a massa e polvilhe açúcar a gosto.
Organize as fatias lado a lado, deixando a parte reta da fatia voltada para o centro da massa e mais da metade para fora para que as pétalas fiquem mais destacadas.
Polvilhe canela a gosto.
Dobre a massa, envolvendo as fatias de maçã, e enrole até formar uma rosa.
Coloque cada rosa em um ramequin untado com manteiga e açúcar.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Espere esfriar antes de tirar dos ramequins.
Polvilhe mais açúcar na hora de servir.

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